Os indicadores de desempenho permitem obter informações sobre características, atributos e resultados de índices zootécnicos e econômicos (ver tabela). Em razão da elevada complexidade da bovinocultura de corte, o seu entendimento integrado constitui um desafio para pesquisadores, técnicos e empresários. O objetivo da atividade é trabalhar com lucro operacional para poder ter sustentabilidade ao longo prazo, incluindo os desembolsos financeiros e a depreciação dos bens.

Indicadores zootécnicos e econômicos analisados na bovinocultura de corte
| Indicador | Especificação | Unidade | Base de Cálculo |
|---|---|---|---|
| Zootécnico | Taxa de Prenhes | % ao ano | |
| Taxa de Natalidade | % ao ano | ||
| Taxa de Desmame | % ao ano | ||
| Taxa de Mortalidade (até a desmama) | % ao ano | ||
| Taxa de Mortalidade (pós-desmama) | % ao ano | ||
| Ganho Médio Diário | kg/cab./dia | ganho de peso/dia | |
| Lotação | UA/ha | n° total UA/área total | |
| Produtividade anual | Kg/ha | produção carne/ área total | |
| Econômico | Custo Operacional Total (COT) | R$/ano | Custo fixo+variável |
| Custo Total (CT) | R$/ano | COT+Custo oportunidade | |
| Margem Bruta (MB) | R$/ano | Receita total-Custo variável | |
| Margem Líquida (ML)1 | R$/ano | Receita total-COT | |
| Lucro Total (LT) | R$/ano | Receita total-CT | |
| Custo Operacional Total cabeça | R$/cab./ano | COT/cabeças médias | |
| Custo Operacional Total arroba2 | R$/@1 | COT/@ produzidas | |
| Custo Operacional Total ha | R$/ha/ano | COT/ hectares | |
| Custo Total cabeça | R$/cab./ano | CT/cabeças médias | |
| Custo Total arroba2 | R$/@1 | CT/@ produzidas | |
| Custo Total ha | R$/ha/ano | CT/ hectares | |
| Margem Bruta cabeça | R$/cab./ano | MB/cabeças médias | |
| Margem Bruta arroba2 | R$/@1 | MB/@ produzidas | |
| Margem Bruta ha | R$/ha/ano | MB/ hectares | |
| Margem Líquida cabeça | R$/cab./ano | ML/cabeças médias | |
| Margem Líquida arroba2 | R$/@1 | ML/@ produzidas | |
| Margem Líquida ha | R$/ha/ano | ML/ hectares | |
| Lucro Total cabeça | R$/cab./ano | LT/cabeças médias | |
| Lucro Total arroba2 | R$/@1 | LT/@ produzidas | |
| Lucro Total ha | R$/ha/ano | LT/ hectares | |
| Retorno Capital Investido3 | % ao ano | ||
| Taxa Interna de Retorno | % ao ano | Resultado do fluxo de caixa | |
| Valor Presente Líquido | R$ | Resultado do fluxo de caixa |